Pes nasi goreng sedap jimatkan masa memasak | Memasuki bulan Ramadan nanti, suri dah kena bangun seawal 3 ke 4 pagi. Perlu siapkan juadah bersahur untuk famili.
Kadangkala di pagi hari itu, nak memasak di dapur pun boleh jadi lemau. Nak mengupas bawang satu hal, mengisar lagi.. sudahnya kelam kabut sendiri.
Sebelum suri jadi macam tangan sotong, lebih baik buat persediaan dari awal untuk bahan masakan di dapur.
Tidaklah nanti kelam kabut, ya tak?
Sebab Apa Mudah Ada Pes Nasi Goreng Siap-siap
Menariknya bila terbaca perkongsian CiksuSaid dalam grup Masak Apa Hari Ni (MAHN). Tentang cara-cara menyediakan pes nasi goreng yang sedap.
Mudahnya bila ada pes siap-siap macam ini, sebab boleh terus ambil dan cedukkan menjadi rempah tumisan sedia ada.
Tak perlu nak berlama-lama.
Tambah sayur atau udang, tumis sekejap-sekejap. Masukkan nasi, terus jadi nasi goreng yang enak di nikmati di pagi hari.
Satu lagi yang istimewa, pes ini dah sedia banyak minyak. Jadi, minyak pes yang ada boleh dicampur sekali ketika menumis.
Ini Cara Buat Pes Nasi Goreng Sedap
Bahan-bahan
- 20 tangkai cili padi hijau
- 7 biji cili besar merah
- 5 biji bawang besar
- Selabu bawang putih
- Dua genggam ikan bilis
- Minyak untuk menumis
- Garam
- Gula
- Perasa (optional)
Cara Membuat Pes
- Cili hijau, cili besar merah, bawang besar dan bawang putih tumbuk hingga hancur.
- Tumbuk ikan bilis. Sebaiknya ikan bilis direndam dulu agar lebih lembut dan senang untuk ditumbuk.
- Masukkan minyak dan tumislah kesemua bahan tumbuk sampai masak, kering dan pecah minyak.
- Tambahkan garam, gula dan perasa jika suka.
- Masak sampai elok kejadiannya.
Sebegitu mudah saja resepinya.
Baca : Tip memasak cepat, mudah sedia setiap hari
Cara Nak Bagi Pes Tahan Lama
- Lepas siap di masak, boleh masukkan bekas.
- Biarkan dulu sampai masakan sejuk atau suam-suam kuku.
- Bolehlah simpan dalam peti beku.
- Masa dalam bekas itu, janganlah diusik makanan tu dengan jari ke apa ya.. bimbang terdedah pula dengan bakteria. Nanti jadi tak tahan lama pula.
- Bila nak guna, kauplah dengan sudu ya. Jangan guna jari pula nak ambilnya.
